Gastronomi
Shepherds pie – en engelsk klassiker
I det kulinariske univers er der visse retter, der trækker på historie og tradition, og som fortsætter med at glæde ganer generation efter generation. En sådan skat i den engelske Shepherd's pie. Med sin hjertelige kombination af kød, grøntsager og kartoffelmos er...
Pinsa – Italiens ukendte “pizza”
Hvis du er godt kendt i Italien, er du måske stødt på denne ukendte "pizza". Hvis ikke kan du lære "la pinsa" at kende her. I verdens gastronomiske landskab står Italien fast som en af de mest indflydelsesrige nationer, når det kommer til madkultur. Fra de ikoniske...
