Laust Kehlet
Stifter og ansvarshavende redaktør på HeltHonning.dk. Madudgiver siden 2014, ejer af Black Spring ApS og manden bag måltidskasse-testene her på siden.
Kgs. Lyngby · laust@blackspring.dk
Jeg hedder Laust Kehlet, og jeg har brugt de sidste tolv år på at udgive mad på internettet. Ikke som uddannet kok – det skal jeg være den første til at sige – men som en der har siddet med redaktørstolen, regnearket og indkøbskurven på samme tid, og som har testet flere måltidskasser end nogen med et normalt forhold til aftensmad burde.
Denne side findes, fordi du har krav på at vide, hvem der står bag anbefalingerne, før du bruger penge på dem.
Kort fortalt
- 2014 – stiftede HurtigMums.dk, som stadig er et af Danmarks større opskriftssites
- 12 år som udgiver og ansvarshavende redaktør på madmedier – HurtigMums.dk, Farfarsmad.dk og HeltHonning.dk
- Produktanmelder af køkkenudstyr, drikkevarer og måltidsløsninger siden 2015
- Ejer af Black Spring ApS (CVR 45666220), der udgiver ni mediesites
- Baggrund i idéhistorie, sociologi og eBusiness fra IT-Universitetet
Hvorfor jeg skriver om måltidskasser
Jeg startede HurtigMums i 2014, fordi jeg var træt af opskrifter, der forudsatte tre timer og en velassorteret specialbutik. Den irritation har fulgt mig siden. Måltidskasser er i bund og grund det samme spørgsmål stillet på en ny måde: hvordan får en travl familie ordentlig mad på bordet uden at det bliver et projekt?
Forskellen på HeltHonning og de fleste andre sider, der sammenligner måltidskasser, er ærlig talt ikke, at jeg er klogere. Det er, at jeg selv har ejet regnestykket. Jeg har drevet madmedier, hvor annoncekroner og trafik skulle hænge sammen hver eneste måned, og det giver en ret praktisk sans for, hvornår et tilbud er godt, og hvornår det bare er pakket pænt ind.
Sådan tester og vurderer jeg
Jeg synes, du skal vide præcis hvad der ligger bag en anbefaling. Derfor arbejder jeg efter fire regler:
- Jeg regner i kuvertpris, ikke i intropris. Alle udbydere ser billige ud den første uge. Det interessante er, hvad kassen koster i uge otte, når rabatten er væk og fragten er lagt til.
- Jeg tjekker fakta hos udbyderen selv. Priser, kassestørrelser og betingelser hentes fra udbyderens egen side og dateres i artiklen. Når et tilbud udløber, bliver siden opdateret – ikke stående med et dødt tilbud.
- Jeg skriver også manglerne. Hvis en kasse ikke findes til tre personer, eller hvis en udbyder kalder sig vegansk uden at være det, står det i artiklen. Også når udbyderen er en betalende partner.
- Jeg anbefaler ingen kasse, jeg ikke ville sætte på mit eget bord. Der er udbydere på det danske marked, som ikke optræder som topvalg nogen steder på siden. Det er ikke en forglemmelse.
Vejen hertil
Jeg har levet af internettet siden 2006. De første fire år som professionel pokerspiller, hvilket lyder mere eksotisk end det var – det er hovedsageligt at regne på odds og lære at skelne mellem held og dygtighed. Begge dele er brugbare, når man skal vurdere, om en måltidskasse er et godt køb eller bare en god kampagne.
I 2010 grundlagde jeg SEO Nørden, og fra 2015 til 2025 var jeg partner i marketingbureauet KH Online. Sideløbende byggede jeg udgiverforretningen op, som i dag hedder Black Spring. Siden 2025 er det fuld tid: egne mediesites og rådgivning.
Når jeg ikke skriver om aftensmad, producerer jeg musik i Black Spring Studio. Og ja – jeg gik engang viralt på YouTube med skakvideoer. De var forfærdelige. Algoritmen var ligeglad, og det lærte mig mere om internettet end noget kursus.
Start her, hvis du leder efter en måltidskasse
De her sider er dem, jeg selv ville begynde med:
- Bedste måltidskasse – den samlede vurdering, hvis du bare vil have et svar
- Tilbud og priser – alle aktuelle velkomsttilbud med udløbsdatoer
- Leverandører – anmeldelser af de enkelte udbydere, én for én
- Kosttyper – vegetar, vegansk, keto, glutenfri, pescetar og resten
- Portioner – kasser til én, to, tre, fire eller fem personer
- Specialkasser – færdigretter, fiskekasser, grøntkasser og billige kasser
- Lokalt – hvad der reelt leveres i din del af landet
Åbenhed om penge
HeltHonning.dk tjener penge på annoncelinks. Klikker du videre til en udbyder og bestiller, får jeg en kommission. Det koster dig ikke en krone ekstra.
Det betyder, at du bør vide to ting. For det første: rækkefølgen i mine anbefalinger afgøres af kassernes kvalitet og pris, ikke af kommissionens størrelse. For det andet: jeg omtaler også udbydere, jeg ikke tjener på, når de er det rigtige valg – og det står tydeligt i artiklen, når der ikke er noget link.
Få fat i mig
Har du rettelser, spørgsmål eller en oplevelse med en måltidskasse, jeg burde kende til, hører jeg gerne fra dig. Jeg retter gerne fejl, og jeg gør det synligt, når jeg har taget fejl.
HeltHonning.dk udgives af Black Spring ApS, Frem 13, 2800 Kgs. Lyngby, CVR 45666220.
